Svijany - Aktuální ceny z letáků

Pivovar Svijany najdete na okraji CHKO Český ráj mezi Mnichovým Hradištěm a Turnovem. Produkuje špičkové pivo mimořádné kvality a je o něj velký zájem.

Svijanské pivo pochází z období pozdní renesance

Pivovar Svijany je soukromý pivovar, který patří k nejstarším v České republice. Vznikl přibližně v polovině 16. století, tedy v době, kdy například významný rybníkář Jakub Krčín z Jelčan a Sedlčan zakládal pro rožmberské panství na Třeboňsku svůj první rybník.

Z čeho se pivo Svijay vaří? Na každé složce při výrobě piva záleží, a stejně tak to platí i pro kvalitu vody. Pivovar Svijany odebírá vodu z vlastních studní, na svém webu uvádí, že se jedná o celkem pět hlubinných vrtů do hloubky 60 až 80 metrů. Podotýkáme, že lokalita, kde se Svijany nachází, není zasažena průmyslovou výrobou, jako jiné oblasti České republiky, a že jde o místo na okraji Chráněné krajinné oblasti Český ráj. 

Pivovar Svijany svůj úspěch zakládá mimo jiné i na žateckém chmelu, který se speciálně pro pivovarnické účely pěstuje u obce Okna u Litoměřic, v údolí Labe, na soukromé chmelnici v oblasti Českého středohoří. Majitel pivovaru si dobře uvědomuje, jak zásadní roli při vaření piva hraje právě chmel, a proto se soustředil na odrůdu zvanou „Osvaldův klon Žateckého poloraného červeňáku“, která dodává pivu velmi příjemnou, typickou chuť a vůni.

Bez sladu z ječmene by to nešlo. Pivovar Svijany vaří pivo tzv. plzeňského typu, a k tomu využívá dodávaný slad pouze od některých vybraných českých exportérů. Jedná se o malé soukromé sladovny, které produkují humnový slad, jehož kvalita je s tím průmyslově vyrobeným nesrovnatelná. Humnové slady jsou sice dražší, ale právě jejich prvotřídní jakost je důvodem, proč je o pivo Svijany v akci obrovský zájem. Zákazníci dnes poptávají zejména s láskou vyráběné produkty, kam pivo Svijany rozhodně patří.

Součástí výroby piv jsou i pivovarské kvasinky (kvasnice), které se živí sacharidy a ty štěpí na alkohol. Ve svijanském pivu se využívá i cukr, jde o tradiční postup vaření piva v české kotlině v období 19. a 20. století, i když někteří z vás mohou namítat, že v Bavorsku se při vaření piva nikdy cukr nevyužívá.

Druhy piva Svijany

• Zámek 11 %
• Prémiový ležák „450“
• Svijanská desítka 10 %
• Svijanský Máz 11 %
• Svijanský fanda 11 %
• Svijanský Rytíř 12 %
• Kvasničák 13 %
• Svijanský Kníže 13 %
• Svijanská Kněžna 13 %
• Baron 15 %
• Svijanský Vozka
• Weizen 12%
• DUX
• Svijany 20 %
• Vozka černý rybíz a limetka
• ŠLIK
• Vozka yuzu a bergamot

Pro nás, spotřebitele, je také důležité vědět, že svijanské pivo se prodává s akčními slevami. Kupříkladu Svijany akce Tesco nebo Svijany akce Penny anebo Svijanský Máz akce jsou poměrně časté akční slevy. Svijany 11 akce propaguje jedenáctku, i když pivovar se rád pochlubí i tradiční desítkou. Pivo Svijany akce tak zdárně konkuruje tradičním velkým českým značkám, jako je Budvar či Plzeňský Prazdroj, každopádně Svijany v akci si již získaly mnoho příznivců.

V čem se pivo Svijany v akci dodává na trh

Pivovar stáčí Svijany piva do obvyklých i neobvyklých nádob. Tou nejznámější jsou plastové přepravky zaplněné dvaceti skleněnými lahvemi o obsahu 0,5 l, které putují do obchodních sítí v celé republice. Zakoupit tak můžete buď jednotlivé láhve, nebo celou vratnou přepravku. Další možností, jak pivo Svijany akce putuje na trh, jsou půllitrové hliníkové plechovky. Třetí nádobou jsou vratné sudy KEG vyrobené z nerezové oceli, v nichž je možné i delší dobu skladovat a převážet nápoje ve sterilní kvalitě. Svijanské pivo se na trh dodává v sudech o objemu 30 a 50 litrů.

Čtvrtou možností zakoupení piva je plechovka o objemu 2 litry, ta zcela nahradila, a lze říci, že i předčila, plastové PET láhve. Plechovka je zhotovena z ocelového (nerezového), a tudíž zcela zdravotně nezávadného plechu a její výhodou je, že je opatřena speciálním uzávěrem, takže po jeho otevření můžete pivo ještě uskladnit např. v chladničce. Uzávěr zcela hermeticky nádobu utěsní, aby z piva neunikal oxid uhličitý a zároveň aby nápoj nebyl kontaminován ničím zvenčí.

Pátým typem nádob jsou tzv. párty soudky, jejich objem je 5 litrů (tedy 10 piv) a hodí se pro příležitosti, kdy chcete mít pivo ve stáčené kvalitě pro některé slavnostní okamžiky v menším počtu osob, a kdy je již velký sud KEG příliš velký.

Posledním typem jsou nádoby pro uchovávání a prodej kvasnicových piv. Ta se stáčí buď do litrových skleněných lahví, anebo do skleněných dvoulitrových džbánků. Oba typy obalů jsou na trh dodávány v dárkovém balení, takže jimi můžete obdarovat vaše přátele.