PRO DĚTI
SE ZDRAVOU 5
POLÉVKA S PÍSMENKY,
která chutná jako lasagne
SUROVINY:
3 lžíce olivového oleje
1 cibule
1 stroužek česneku
½ lžičky sušené bazalky
½ batátu
100 g zmražené
cukrové kukuřice
100 g zmraženého
sladkého hrášku
1 cuketa
sůl
400 g krájených
loupaných rajčat
800 ml vody
60 g těstovinových
písmenek
1 hrst čerstvé petrželky
20 g eidamu v celku
4
porce
25
min
VEGET
POSTUP:
1. V hrnci na oleji rozehřátém na
mírném ohni zpěňte oloupanou,
nadrobno pokrájenou menší
cibuli s rozmělněným očištěným
česnekem a bazalkou. Restujte
5 minut.
2. Vsypte oloupaný, na kostičky
nakrájený batát a opékejte
další 3 minuty. Zvyšte plamen,
přisypte kukuřici s hráškem
a míchejte do rozehřátí zeleniny.
Nakonec vmíchejte kostičky
očištěné cukety a dle věku dítěte
osolte či nikoli. Opékejte ještě
2 minuty.
3. Přidejte rajčata a vodu. Přiveďte
k varu, vsypte písmenka a ještě
8 minut dovařte.
4. Podávejte posypané drobnými
lístky petrželky, starším dětem
můžete přidat také nastrouhaný
sýr.
Pokud vaše ratolest nemůže
lepek, použijte pro něj bezlepkové
těstoviny s dětským motivem
z řady Free from.
45