67 VRSTVÁ JAPONSKÁ
Čepel je vyráběna ručně z 67 vrstev damascénské oceli složitým procesem vrstvení
a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Výsledkem je luxusní strukturální vzor
na čepeli, který je díky ruční výrobě každého nože originální.
PROFESIONÁLNÍ
KUCHYŇSKÉ NOŽE
1 FC20112
SAKAI 67 CHEF nůž Šéfkuchaře.
Délka čepele 200 mm, celková délka
325 mm, tloušťka čepele 2,5 mm.
UHLÍKOVÁ OCEL
DETAIL VRSTVENÉ OCELI
1
2 990 Kč [115 €]
2
2 FC20114
SAKAI 67 BONING vykosťovací nůž.
Délka čepele 160 mm, celková délka
285 mm, tloušťka čepele 1,5 mm.
1 590 Kč [59,90 €]
3
3 FC20111
SAKAI 67 CULINAIRE víceúčelový nůž.
Délka čepele 110 mm, celková délka
225 mm, tloušťka čepele 2,5 mm.
Micarta, použita na rukojeti, je odolný vícevrstvý materiál, který obsahuje
lněná vlákna a pryskyřici a svou texturou připomíná dřevo.
1 290 Kč [49,90 €]
Tato řada se vyznačuje čepelí ze speciální nerezavějící oceli s výbornou
ostrostí a vyvážeností, která je preferována uznávanými kuchaři.
7 FC20131
SAKAI professional CULINAIRE
víceúčelový nůž, délka čepele 110 mm,
celková délka 225 mm.
Originální ergonomická rukojeť je kombinací nerezové
oceli a dřeva z ořešáku královského.
4 FC20135
SAKAI professional CARVING
porcovací nůž, délka čepele
200 mm, celková délka 330 mm.
CARBONIT tyčinkový stojan
na všechny velikosti a typy nožů.
Nůž zajede mezi tisíce úzkých tyčinek
a čepel je tím ochráněna proti otupení.
Vhodný na nože, nůžky i ocílku.
Výška 22 cm, průměr 11 cm.
8 DA72564 červený
9 DA72562 fialový
5
5 FC20134
SAKAI professional BAKER
nůž na pečivo, délka čepele 200 mm,
celková délka 330 mm.
399 Kč
6
[15,99 €] za každý
399 Kč [15,99 €]
POSLEDNÍ
KUSY
6 FC20133
SAKAI professional CHEF
nůž Šéfkuchaře, délka čepele 200 mm,
celková délka 330 mm.
499 Kč [19,99 €]
349 Kč [13,99 €]
4
399 Kč [15,99 €]
7
Lze použít na ocelové i keramické nože.
10 DA7175
UNIVERZÁLNÍ BROUSEK z odolného plastu,
brusné kotouče ze speciální nožířské keramiky.
Anatomicky tvarovaná protiskluzová rukojet je
opatřena ABS soft touch materiálem
(protiskluzový, příjemný na dotek).
Lze mýt v myčce.
Max. rozměry: 13 x 5 x 4,5 cm
detail tyčinkové
vložky
10
9
10
8
Snadné použití:
1. brousek postavte na rovnou
podložku a pevně uchopte
2. nůž nebo nůžky vložte ostřím
dovnitř brousku a několika tahy
směrem k sobě naostřete
199 Kč [7,99 €]
ODKAPÁVAČ NA NÁDOBÍ S OKAPEM
11 DA32341
Odkapávač na nádobí s okapem a se sklopným držákem na hrnky a příbory.
Vyrobeno z odolného plastu. Rozměry: š 36 x h 25 x v 17 cm.
399 Kč [15,99 €]
Ve spodní části
silikonová zátka
pro vypouštění
zbytkové vody.
11
Se sklopným držákem
na hrnky a příbory.
11
11
11
S okapem pro odtok
přebytečné vody.
302
• 67 VRSTEV JAPONSKÉ
DAMASCÉNSKÉ OCELI
• PERFEKTNĚ OSTRÝ A ODOLNÝ
• OBOUSTRANNĚ BROUŠENÝ
• ERGONOMICKÁ RUKOJEŤ
VYROBENÁ Z MATERIÁLU MICARTA
