LÉKOŘICE
Glycyr r hiz a g lab ra
LÉKOŘICE
VONÍ
A CHUTNÁ
Nadměrná
konzumace lékořice
se nedoporučuje.
Vyvarovat by se
jí měli zejména
diabetici a těhotné
ženy.
26
Lékořice, někdy nazývaná sladké dřevo,
chutná krásně sladce. Vyrábí se
z ní oblíbené pendreky a lékořicové bonbony.
Rostlina roste v oblasti středomoří a v západní
Asii. Ke zpracování se hodí pouze její kořen.
Často ji najdete v bylinkových směsích, protože
díky svému účinku blahodárně působí na krk
a hrtan. Používá se i v kosmetice, její sladká
vůně bývá například součástí parfémů. Její
extrakt navíc šetrně pečuje o citlivou pleť
a pokožku.