Česká republika
Kód zboží: 215274
Kód zboží: 401547
Kód zboží: 192445
Kód zboží: 232983
Balkánský sýr
• kostičky v nálevu
• bal.: 180 g
• cena za 180 g
Kozí sýr
ve slaném nálevu
• bal.: 90 g
• cena za 90 g
Koliba
• bal.: 5× 100 g
• cena za 100 g
Jadel
• bal.: 1 kg • cena za 1 kg
• další akční ceny také na:
bal.: 105 g, 110 g
29,90 34,
43,90 50,
22,50 25,
169,50 194,
Kód zboží: 311795
Kód zboží: 115468
Blaťácké zlato
• všechny druhy
• bal.: 120 g
• cena za 120 g
Blaťácké zlato
• čisté, s ořechy, s pepřem
• bal.: cca 1,5 kg
• cena za 1 kg
23,70 27,
193,90 222,
39*
49*
BLAŤÁCKÉ ZLATO
88*
93*
Sýr Blaťácké zlato patří mezi měkké sýry se zlatooranžově
zbarveným povrchem. Těsto má pružnou konzistenci, chuť je
příjemně sýrově mléčná. Jedná se o obdobu italského typu
sýra Bel Paese.
*cena s DPH
Jako měkký sýr se Blaťácké zlato nelisuje, ale jen se mnohokrát
obrací, aby z něj odtekla přebytečná syrovátka. Bochníčky
v tu chvíli bílého sýra se také připařují, opět zchlazují a máčejí
v solném nálevu (nesolený čerstvý sýr má jen slabě nasládlou
chuť). Dříve zrály bochníky ve sklepích a při tom se na nich
vytvářel charakteristický žlutý maz, dnes se již na povrchu
přibarvuje přírodními barvivy a poté balí do speciálních obalů,
v nichž zraje čtyři až šest týdnů.
Doporučujeme podávat jej se svěžími bílými víny, jako jsou
Müller Thurgau, Neuburské, Veltlínské zelené či Cabernet Blanc.
26*
99*
4
cI2221_01-32.indd 4
14.09.2022 15:51
