Griliášové trubičky
170 g vlašských ořechů - nastrouhaných
1 lžíce hladké mouky
150 g moučkového cukru
4 bílky
6 lžic vlažné vody
máslo
hrubá mouka
čokoláda
Krém
160 g másla
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Troubu předehřejme na 180 °C. Ořechy, cukr a bílky vyšleháme dohladka. Přidáme vodu a mouku a znovu vše
vyšleháme. Pečicí plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem.
Z těsta vytvoříme na plechu kolečka o průměru cca 7 cm
a výšce cca 2 mm. Pečeme v troubě cca 7 minut. Pak kolečka
vytahujeme z trouby, ihned je natáčíme na trubičku a spoj
stiskneme. Vychladnuté těsto nejde natočit na formičky.
trubičky
pocínovaný kov
ø 1,3 cm, d. 8 cm, 30 ks
122405
Vychladlé griliášové trubičky máčíme na obou koncích
v čokoládě. Plníme je krémem nebo šlehačkou. Naplněné trubičky necháme 3-4 hodiny uležet. Dokonalou chuť
mají trubičky pár hodin po plnění, kdy se spojí chutě krému
a upečeného těsta.
Netroufáte si na pletenou VÁNOČKU?
keramická forma
41x19x9 cm
120062
Preclíky slané i sladké,
jeden jako druhý
vytlačovací formička
7x4,5 cm, plast
124978
13
