Leták Tescoma - NEPLATNÝ LETÁK - str. 12 *

Polévka z jedlých kaštanů 150 g jedlých tepelně zpracovaných kaštanů 450 g petržele • 50 ml olivového oleje. 2 cibule 1 jablko 1 brambor • 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru • 1 lžíce čerstvého tymiánu 0,5 dl portského bílého vína • 2 dl smetany • 1 lžíce sezamového oleje Na oleji orestujte na kostky nakrájenou petržel, cibuli, brambor, jablko a tymián. Přidejte uvařené kaštany (my jsme vyzkoušeli koupené předvařené i předpečené vakuované kaštany). Zalijte vývarem a portským vínem. Vařte přibližně 20 minut. Provařenou polévku rozmixujte dohladka, dle potřeby přilejte vývar, zjemněte smetanou a na závěr přeceďte přes jemné sítko. Podávejte zakápnuté sezamovým olejem, smetanou a posypané drcenými kaštany. NÁŠ TIP: Pokud použijete doma upečené kaštany, můžete potřebovat více vývaru. Talíř SIENA Dezertní talíř Ø 21 cm. 209,- Mělký talíř Ø 27 cm. 309,- od 209,- Hluboký talíř ø 19 cm. 229,- stainless steel OP C