gastro potraviny
41915669
40315037
RÝŽE BASMATI ARAX
5kg
RÝŽE JASMÍNOVÁ ARAX
5kg
Jasminová rýže je nejrozšiřenější v Thajsku a
asijské kuchyni vůbec. Svojí chutí je velmi
podobná rýži basmati, ale ve srovnání s ní
více lepí. Zmka jasmínové rýže mají bilou až
zlatohnědou barvu a jemnou vůni připomínající
jasmín. Díky lepivé konzistenci se skvěle hodí
zejména do salátů, pilafů a dezertů - prostě všude,
arax
Tato "princezna mezi rýžemi", jak se ji říká,
se používá v typických indických jídlech.
Je to dlouhozrnná rýže s velice výraznou vůní.
Roste kromě Indie také v Pákistánu a Íránu,
kde vždy jeden rok "stárne", aby se rozvinula
její plná vůně s oříškovým nádechem.
arax
RÝŽE
BASMAT
arax
RÝŽE
JASMÍNOVÁ
chutne st
adrave
chutn t
edra
kde oceníte její aromatickou vůni.
ryta basmati
basmati rice
cena za 1kg
cena za kus
209,50
240,93 s DPH
ryta jasminová
jasmine rice
cena za 1kg
cena za kus
41,90
bez DPH
29,90
149,50
171,93s DPH
44509219
TĚSTOVINY TARHOŇA ARAX
5kg
bez DPH
41915535
FAZOLE BAREVNÁ (PINTO) ARAX
5kg
41915536
FAZOLE BÍLÁ MALÁ
ARAX
Tarhoňa jsou drobné nočky z nudlového těsta. Z hrubé mouky
a vajec se vypracuje těsto dost tuhé na to, aby šlo nastrouhat
na kousky asi půlcentimetrové. Ty se pak suší na slunci nebo
v mírně rozpálené troubě a uchovávají se do zásoby. Tarhoňa se vaří
jako přiloha, zejména k perkeltu, používá se jako zavářka do polévek
nebo se může jíst samotná, opečená na sádle a posypaná paprikou.
Dle nejrozšířenějšího receptu se smíchá mouka s vajíčkem a se solí,
po pořádném prohnětení se prolamuje přes speciální síto na tarhoňu.
Hotová těstovina se usuší na slunci. V této formě se dá skladovat i
několik let. Čim jsou kousičky kulatější a homogennější, tím je tarhoña
považována za lepší. Příprava pomocí struhadla je už modernější, rychlejší,
vznikající kousky však maji nepravidelný tvar. Průmyslová výroba zajištuje
pro obchodní síť tarhoňu vyráběnou moderně na velkokapacitních strojích.
5kg
Velmi oblibený typ fazole, který díky
své moučné konzistenci má široké
použití v přípravě pokrmů. Strakaté
pruhy mají zbarvení od tmavě hnědé
do růžové. Velikost 220-280 ks/100gr.
Používá se zejména jako přiloha, do
polévek, pomazánek a zapečených
pokrmů.
arax
arax
LUŠTĚNINY
LUŠTĚNINY
Výboná
k přípravě jídel,
příloh a salátů.
chutne ist
zdrve
cena za 1kg
cena za kus
chun t
zdrav
FAZOLE
BAREVNA
FAZOLE
22,90
114,50
131,68 s DPH
cena za 1kg
cena za kus
bez DPH
cena za 1kg
cena za kus
214,50
246,68 s DPH
37,90
189,50
217,93 s DPH
42,90
bez DPH
bez DPH
42801397
POHANKA LOUPANÁ HNĚDÁ ARAX
5kg
Pohankové kroupy termicky (tepelně) loupané.
Při propaření suchou párou kroupy zhnědnou a
ziskají lehkou oříškovou chuť. Tmaě hnědá pohanka
je loupaná termicky. Při tomto postupu dochází k
napařování pohanky horkou párou a následnému
prudkému sušení. Pohanka tímto procesem získá
příjemnou ořiškovou chuť. V kuchyni se využívá
do salátů, jako příloha k masům, k výrobě elých
pokrmů, výborná je v kombinaci se zeleninou.
Z pohanky se dají připravovat také sladké pokrmy
např. zamíchaná do tvarohu s medem a ořišky.
40310028
HRÁCH ZELENÝ CELÝ ARAX
5kg
42010211
HRÁCH ŽLUTÝ PŮLENÝ ARAX
5kg
Dodává tělu mnoho
arax
arax
arax
živin, bílkovin, tuků a sacharidů.
Obsahuje velké množství
draslíku, fosforu, hořčíku a dalších
stopových prvků a je velmi
cenná zejména pro vegetariány.
LUŠTĚNI
LUŠTĚNIN
U Dodává tělu mnoho živin, bilkovin,
tuků a sacharidů. Obsahuje velké
množství drasliku, fosforu, hořčíku
a dalších stopových prvků a je velmi
cenná zejména pro vegetariány.
CELY
chune t
adrave
POLENY
cena za 1kg
cena za kus
cena za 1kg
cena za kus
cena za 1kg
cena za kus
79,50
91,43 s DPH
15,90
79,50
91,43 S DPH
169,50
194,93 s DPH
15,90
33,90
bez DPH
bez DPH
bez DPH
Druid
Drund
40115123
SŮL MOŘSKÁ
HRUBÁ
SÁČEK 1kg DRUID
Jedlé mořské soli - jemná a hrubozrnná
Do základního sortimentu solí zařazujeme soli vyráběné v moderních zařízeních
na výrobu mořské soli. S ohledem na požadavky v tomto segmentu - zejména
vysokou čistotu, kvalitu a zároveň cenovou a logistickou dostupnost jsme zvolili
dodavatele z jižní Itálie, z městečka Margherita di Savoia v oblasti Puglia
pod poloostrovem Gargano. Moře je zde skutečně velmi čisté, bez průmyslového
znečištění (čisté moře = čistá sůl) a výrobce soli byl prvnim národním producentem
soli v Itálii. Sůl obsahuje minimálně 99,3 % NaCI (chlorid sodný = lidově sůl),
je sušená a díky nízkému obsahu zbytkové vlhkosti velmi sypká.
U Kromě NaCl obsahuje 1 kg soli 200 mg hořčíku, 30 mg drasliku a malé množství jódu.
Obě soli jsou bez přídatných látek, neobsahují tedy ani přidaný jód, fluor a
protispékavélprotihrudkující látky.
Využití v kuchyni: do sortimentu zařazujeme dva druhy soli - jemnou (fine) a hrubozrnnou (coarse).
Jemná je určena pro standardní solení, hrubozrmná pak zejména do mlýnků,
případně na solení grilovaného masa, ryb a zeleniny. Minimální trvanlivost: bez omezení.
ITALSKA
42020258
42020262
TĚSTOVINY
NUDLE BABIČČINY NUDLE BABIČČINY
ŠIROKÉ
OKSKA
SUL
Ochutnej něco lepšího!
TĚSTOVINY
Drwet
ITALSKA
MORSKÁ
SÜL
POLÉVKOVÉ
40115124
SÚL MOŘSKÁ
JEMNÁ
SÁČEK 1kg DRUID
NUDE POLEVROV
JEMNÁ
2KG
2KG
Sušené vaječné těstoviny
vyrobené dle osvědčeného
receptu našich babiček.
cena za 1kg
cena za kus
17,90
20,59 s DPH
109,80
126,27 s DPH
54,90
bez DPH
40199100
DROŽDÍ
INSTANTNÍ - SAF
Sušené pekařské droždí vhodné zejména pro přípravu těst
s nízkým obsahem cukru (až o 10 % cukru na hmotnost mouky)
Přednosti: kynutí identické jako u čerstvého droždí
(v poměru 1 díl sušeného ku 3-4 dilům čerstvého droždí) vyšší kynutí
než u sušeného rehydrovatelného droždí dlouhá trvanlivost,
jednoduché skladování, stabilita a spolehlivost jednoduché použití.
Balení: vakuově balený sáček 500 g, balený v kartonu po 10 kg.
CGROUP
500 G
Vitalco
115,90
133,29 s DPH
SNADNO A CRUTHE
If-instant
SI.Lesaffre-
42020292
TĚST.HALUŠKY
HALUŠKY
42020293
ŠKROB BRAMBOROVÝ
5KG VITALCO
46620001
PUDINK VANILKOVÝ
1KG VITALCO
Složení směsi v suchém stavu:
pšeničná mouka, sušená bramborová kaše.
Návod k přípravě:
Do vhodné nádoby nalijeme 6,5-7 litrů studené vody a
nasypeme 5kg směsi na halušky. Smícháme v těsto, které
protlačíme přes haluškové síto do vařící, osolené vody.
Halušky zamícháme, krátce povaříme a scedíme.
184,50 Uvařené halušky promícháme s olejem nebo vsypeme do
podušeného zelí a posypeme orestovanou slaninou.
1KG VITALCO
Škrob bramborový se vyrábí
původními výrobními postupy z
pečlivě vybraných odrůd brambor z oblasti
Českomoravské Vysočiny. Je vhodný pro
přípravu moučníků, dortů, keksů, omelet a
všeho drobného pečiva. Výborně se hodí
na zahuštění omáček a pro přípravu
bezlepkové diety. Všechny tyto pokrmy
mají potom zvláštní jemnou chuť.
O Sypká směs, ze které
jednoduše a rychle
připravíte tradiční puding.
cena za kus
cena za 1kg
62,90
72,34 s DPH
36,90
65,90
75,79 s DPH
bez DPH
212,18 s DPH
www.vrtal.cz-
VRTAL
speciální cenová nabídka
ÚNOR 2021
43
APOTRA
