gastro potraviny
41915669
RÝŽE JASMÍNOVÁ ARAX
5kg
Jasminová rýte je nejrozšiřenéjši v Thajsku a
asijské kuchyni vůbec. Svoji chuti je velmi
podobná rýbi basmati, ale ve srovnáni s ni
vice lepi. Zmka jasminové rýde maji bilou at
zlatohnedou barvu a jemnou vůni plipominajici
jasmin. Diky lepivé konzistenci se skvele hodi
zejména do salatů, pilati a dezerti - prosté vkude,
40315037
RÝŽE BASMATI ARAX
5kg
Tato "princezna mezi rýžemi", jak se ji fiká,
se poutivá v typických indických jidlech.
Je to dlouhozmná ryte s velice výraznou vini.
Roste kromě Indie také v Pakistánu a iránu,
kde vädy jeden rok "stäme", aby se rozvinula
jeji piná vůné s ofiškovým nádechem.
arax
arax
RÝŽE
BASMAT
arax
RÝŽE
JASHINOVA
shulit uat
kde coenite jeji aromatickou vini.
cena za 1kg
cena za kus
abem
209,50
240,93 sD
cena za 1kg
cena za kus
41,90
bez DPH
29,90
bez DPH
149,50
171,93.DPH
44509219
TĖSTOVINY TARHOÑA ARAX
5kg
41915535
FAZOLE BAREVNÁ (PINTO) ARAX
5kg
41915536
FAZOLE BÍLÁ MALÁ
ARAX
Tarhoña jsou drobné nočky z nudiového bista. Z hrubé mouky
a vajec se vypracuje tésto dost tuhé na to, aby šlo nastrouhat
na kousky asi půlcentimetrové. Ty se pak suši na slunci nebo
v mimé rozpálené troubé a uchovávaji se do zásoby. Tarhota se vali
jako přioha, zejména k perkeltu, poutivá se jako zaváka do polévek
nebo se může jist samotná, opečená na sádle a posypaná paprikou.
Dle nejrozšitendjšiho receptu se smicha mouka s vajičkem a se sol,
po poladném prohneteni se prolamuje přes speciaini sito na tarhonu.
Hotová téstovina se usuši na slunci. Vteto formé se dà skladovat i
nékolik let. Čim jsou kousičky kulatjši a homogennéjši, tim je tarhoha
povatována za lepšI. Pfiprava pomoci struhadla je už modemesi, rychlejši,
Vznikajici kousky však maji nepravidelný tvar. Prümyslová výroba zajištuje
pro obchodni sif tarhohu vyribenou modeme na velkokapacitnich strojich.
5kg
Velmi oblibený typ fazole, který diky
sve moučné konzistenci ma široké
použiti v připravé pokrmů. Strakaté
pruhy maji zbarveni od tmave hnedé
do ridové. Velikost 220-280 ks/100gr.
Poutivá se zejména jako plilcha, do
polevek, pomazánek a zapečených
pokrmů.
arax
arax
LUŠTENINY
LUSTENINY
vybomá
k plipravé jidel,
priloh a salatů.
cena za 1kg
cena za kus
Un ie
HIN H
114,50
131,68 D
22,90
cena za 1kg
cena za kus
bez DPH
cena za 1kg
cena za kus
214,50
246,68s DPH
37,90
189,50
217.93.DPH
42,90
bez DPH
bez DPH
42801397
POHANKA LOUPANẢ HNÉDÁ ARAX
5kg
Pohankové kroupy termicky (lepelné) loupané.
Pfi propaleni suchou párou kroupy zhnédnou a
iskaji lehkou ofiškovou chut. Tmave hneda pohanka
je loupana termicky. Při tomto postupu dochazi k
napatováni pohanky horkou parou a následnému
prudkému sudeni. Pohanka timto procesem ziská
prjemnou ofiskovou chuf. Vkuchyni se využivá
do salátu, jako přiloha k masúm, k výrob celych
pokrmů, výborná je v kombinaci se zeleninou.
Z pohanky se daji pfipravovat také sladké pokrmy
napl. zamichaná do tvarohu s medem a ofišky.
40310028
HRÁCH ZELENÝ CELÝ ARAX
Skg
42010211
HRÁCH ŽLUTÝ PŮLENÝ ARAX
5kg
Dodavá telu mnoho
Eivin, bilkovin, tuků a sacharidu.
Obsahuje velké mnotstvi
drasliku, fosforu, holtiku a dalšich
stopových prvků a je velmi
cenná zejména pro vegetariány.
arax
arax
LUŠTENIN Dodiva télu mnoho tivin, bilkovin,
tuků a sacharidu. Obsahuje velké
mnotstvi drasliku, foslonu, holtiku
a daišich stopových prvků a je velmi
cenna zejména pro vegetariany.
HO
cena za 1kg
cena za kuS
cena za 1kg
cena za kus
cena za 1kg
cena za kus
15,90
79,50
91,43.OPH
15,90
bez DPH
79,50
91,43 DPH
33,90
bez DPH
169,50
194,93 DP
bez DPH
Druid
40115123
SŮL MOŘSKÁ
HRUBÁ
SÁČEK 1kg DRUID
Jedlé motské soli - jemna a hrubozmna
Do základniho sortimentu soli zalazujeme soli vyrábené v modemich zafizenich
na výrobu molské soli. S ohledem na potadavky v tomto segmentu- zejména
vysokou čistotu, kvalitu a zároveň cenovou a logistickou dostupnost jsme zvolili
dodavatele z jani Itälie, z mestečka Margherita di Savoia v oblasti Puglia
pod polocostrovem Gargano. Mote je zde skutečné velmi čisté, bez průmyslového
znetiseni (iste mofe = dista sil) a výroboe soli byl prvnim narodnim producentem
soli v Itáli. Sül obsahuje minimalne 90.3 %NECI (chlorid sodný = idové sil),
je sudená a diky nizkému obsahu zbytkové vihkosti velmi sypká
Kromé NaCl obsahuje 1 kg soli 200 mg holtiku, 30 mg drasliku a malé mnolstvi jódu.
Obi soli jsou bez pfidatných latek, neobsahuji tedy ani plidaný jód, fuor a
protispékavélprotihrudkujici latky.
Vyutti v kuchyni: do sortimentu zatazujeme dva druhy soli - jemnou (fine) a hrubonnou (coarse).
Jemná je určena pro standardni soleni, hrubozmná pak zejména do mlýnků,
plipadně na soleni grilovaného masa, ryb a zeleniny. Minimáini trvaniivost bez omezeni.
42020258
TĚSTOVINY
42020262
TĚSTOVINY
NUDLE BABIČČINY NUDLE BABIČČINY
ŠIROKÉ
2KG
SÜL
Ochutnej něco lepšiko!
POLÉVKOVÉ
MOSL
SUL
40115124
SÚL MOŘSKÁ
JEMNÁ
SÁČEK 1kg DRUID
2KG
Sušené vaječné téstoviny
vyrobené die osvidbeného
receptu našich babibek.
cena za 1kg
cena za kus
17,90
20,59. DM
109,80
126,27.0
54,90
bez DPH
OPH
40199100
DROŽDÍ
INSTANTNÍ - SAF
500 G
Sušené pekaiské droždi vhodné zejména pro plipravu tlst
s nizkým obsahem cukru (at o 10 % cukru na hmotnost mouky)
Piednost: kynuti identické jako u čerstveho drodi
(v poměru 1 dil sušeného ku 3-4 dilúm čerstvého drobdi) vysši kynuti
než u sušeného rehydrovatelného droždi diouhá trvanlivost,
jednoduché skladováni, stabilita a spolehlivost jednoduché použiti.
Baleni: vakuové balenj saček 500 g. balený v kartonu po 10 kg.
CGROUP
Vitalco
115,90
133,29 s DPH
F-instant
SIUeaffe
42020292
TĚST.HALUŠKY
AL
42020293
ŠKROB BRAMBOROVÝ
1KG VITALCO
5KG VITALCO
46620001
PUDINK VANILKOVÝ
1KG VITALCO
Sloteni smesi v suchém stavu:
pienična mouka, sušená bramborová kase.
Návod k připravě:
Do vhodné nádoby nalijeme 6,5-7 itrů studené vody a
nasypeme 5kg smlsi na halušky. Smicháme v těsto, které
protlačime přes haludkové sito do vatici, osolené vody.
Halušky zamichame, kratce povalime a soedime.
184,50 Uvatené halušky promichame s olejem nebo vsypeme do
podušeného zeli a posypeme orestovanou slaninou.
Škrob bramborový se vyrábi
původnimi výrobnimi postupy z
pečlivé vybraných odrůd brambor z oblasti
Českomoravské Vysočiny. Je vhodný pro
pripravu moučniků, dortů, keksů, omelet a
všeho drobného pediva. Vybomě se hodi
na zahušteni omácek a pro připravu
bezlepkové diety. Všechny tyto pokrmy
maji potom zvláštni jemnou chut.
1 Sypká směs, ze které
jednoduše a rychle
připravite tradični puding.
Cena za kuB
cena za 1kg
62,90
72,34 s DPH
36,90
65,90
75,79 s DPH
bez DPH
212,18 DPH
www.vrtal.cz –
VRTAL
speciální cenová nabídka
ÚNOR 2021
43