Olej - Aktuální ceny z letáků

Rostlinné oleje, zejména lisované za studena, by měly být součástí zdravého jídelníčku každého z nás. Jsou totiž z mnoha důvodů ve výživě nezastupitelné.

Stolní oleje v akci jsou často ve všech obchodních řetězcích

Rostlinné oleje jsou nepostradatelnou složkou našeho jídelníčku z několika důvodů. Za prvé dodávají energii, za druhé zásobují buňky živinami a ty se pak mohou lépe regenerovat, a za třetí jsou prekurzorem pro vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, kupříkladu provitamínu A nebo vitamínu E. A kdo z vás se domnívá, že tuk přispívá k obezitě, a že je třeba jej v jídelníčku výrazně omezit, není to pravda, omezit byste měli pouze tuky živočišné - nasycené, např. z uzenin, a dále jednoduché sacharidy (cukrovinky – oplatky, sušenky, dorty, bonbóny atp.)

Nejvíce poptávanými rostlinnými oleji bývají řepkové a slunečnicové. Tyto dva produkty se velmi dobře doplňují, a víte čím? Olej slunečnicový obsahuje větší množství nenasycených mastných kyselin omega-6, zatímco olej v akci řepkový, je velmi bohatý na omega-3. Našemu zdraví prospívá vyvážený poměr těchto dvou složek.

Budete-li sledovat akce na olej, tyto dva druhy olejů tam bývají poměrně často, a někdy také slunečnicový olej ve spreji Billa. Naproti tomu olej v akci Albert vám může nabídnout nejen položku slunečnicový olej akce, ale také další rostlinné oleje.

Akce na olej se netýká jen řepkových a slunečnicových

Jistě jste již zaznamenali, že supermarkety a hypermarkety neprodávají pouze tradiční rostlinné oleje lisované ze semen řepky a slunečnic. Na trhu je celá řada olejů a my bychom si tu mohli některé z nich připomenout.

• Olivový – je významným zdrojem antioxidantů, které zpomalují stárnutí, z nichž nejdůležitější je kyselina olejová a vitamín E.
• Dýňový – olej lisovaný z dýňových semen je velmi bohatý zejména na hořčík a zinek a oba tyto prvky bývají v jídelníčku mnoha rodin deficitní.
• Avokádový – je považován za jeden z nejzdravějších olejů s vysokým obsahem stopových prvků a minerálů a s velkou převahou vitamínů skupiny B, vitamínu E, K a provitamínu A.
• Mandlový – s tímto olejem můžete doplňovat hladinu draslíku, vápníku a hořčíku, které jsou v mandlích zastoupeny optimálním poměru. Mandlový olej lze využít i pro kosmetiku a masáže, podobně jako olej olivový.
• Z vlašských ořechů – ten také bývá součástí akce olej. Ten lze doporučit každému z vás, protože má ideální poměr esenciálních nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6. Musí se však uchovávat v chladničce a co nejrychleji zkonzumovat.
• Konopný – svým složením se velmi podobá oleji z vlašských ořechů a navíc je velmi dobře stravitelný. V poslední době se stává velkým hitem i pro jeho vysoký obsah vitamínů, minerálů a stopových prvků.
• Lněný – jestliže ve vaší kuchyni převažuje slunečnicový olej a rádi jej používáte např. na smažení, dopřejte si několikrát týdně olej z lněných semínek. Vyrovná vám negativní bilanci omega-3, které vykazují protizánětlivé účinky.
• Sezamový – sezam vykazuje vysoký obsah dobře vstřebatelného vápníku, což je významné např. pro vegany, kteří nekonzumují mléko a mléčné výrobky.

Některé obchodní řetězce pružně reagují na poptávku a zařazují do svého sortimentu rostlinné oleje lisované za studena. Tento proces je šetrnější vůči obsahu živin a oleje jsou pak nejen výživnější, ale také zdravější. Sice se to odrazí na jejich vyšší ceně, ale s tím musí zákazníci počítat. I tyto výrobky zařazují obchodníci do slevových akcí, např. olej akce Kaufland vám může nabídnout stolní olej v akci lisovaný z oliv, mandlí, sezamu, semen dýní, avokáda či slunečnic. Olej v akci Tesco se zas může přizpůsobit poptávce po širším výběru rostlinných semen a zařadit do sortimentu olej z Ostropestřce mariánského, prospěšný na játra. Ani akce Lidl olej nezůstává pozadu a nabízí ve slevách kvalitní a zdraví prospěšné výrobky.

U lisovaných olejů za studena byste měli dbát zejména na BIO kvalitu, jde o to, že tyto oleje bývají nerafinované, a pokud by nebyly označené jako BIO, mohly by obsahovat stopy herbicidů a pesticidů.